Old Fashioned “Zamansız Klasik”

En köklü viski ritüeli.

• Bardak: Rocks (Kısa, ağır tabanlı)
• Teknik: Stir (Bardakta Karıştırma)
• Malzemeler:
  • 4.5 cl Bourbon veya Çavdar Viskisi
  • 1 adet Küp Şeker (veya 1 cl Şeker Şurubu)
  • 2-3 Dash (damla) Angostura Bitters
  • 0.5 cl Soğuk Su (Şekeri eritmek için)
• Hazırlanış: Bardağa şekeri, bitters’ı ve suyu koyun. Şeker tamamen eriyene kadar ezin. Bardağı büyük buz küpleriyle doldurun. Viskiyi ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca dıştan içe nazikçe karıştırın.
• Süsleme & Servis: Geniş bir portakal kabuğunu bardağın üzerine sıkın (yağlarını verin) ve içine bırakın. Yanına bir adet kaliteli kokteyl kirazı ekleyin.